MES CONSIGNES DU 17.08.08

ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce dimanche : elles se composent de protéines et de légumes.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.



Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.


Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son d'avoine (2cs max.)
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%



Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"

Puits de concombre au crabe



Papillotes de cabillaud aux herbes et aux poivrons



Café Viennois Dukan


Menu Express

Salade de champignons



Steak haché à l'échalote



Gâteau au fromage blanc ultra allégé


Menu Classique

Poivron grillé provençal



Noix de Saint-Jacques à la crème d'endive



Baba à la crème au café






Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1

Laitue au fromage blanc



Hachis provençal



Gâteau aux petits-suisses


Menu 2

Tartelettes au son d’avoine et tofu



Foie de veau à la crème d'oignon



Panna cotta menthe


Menu 3

Artichauts farcis



Omelette forestière



Mousse de lait






A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !


Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons