MES CONSIGNES DU 25.04.08

ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce vendredi : une journée forte batie sur les protéines.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.

Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.

Cacao dégraissé (2cc max)
Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%

Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"
Thon rouge et sa mayonnaise Dukan
Limande au vinaigre de cidre
Son d'avoine à la cannelle

Menu Express
Tarte au thon
Omelette aux fines herbes
Crème vanille

Menu Classique
Moules farcies aux herbes
Demi coquelet rôti au jus
Bavarois de fromage blanc à la vanille

Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1
Carpaccio de saumon aux échalotes
Cabillaud sauce moutarde
Son au lait Dukan

Menu 2
Cheese cake américain
Tartare flip flop
Crème légère au citron

Menu 3
Roulés de jambon au fromage blanc
Perche du Nil aux épices en papillote
La mousse aux marrons Dukan

A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !

Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons