ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce samedi : une journée forte batie sur les protéines.
Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.
Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.
Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son d'avoine (2cs max.)
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%
Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.
Menu "sur le pouce"
Caviar de maquereaux au fromage frais et à l'échalote
Emincé de veau au citron
crème à l'orange-cannelle et rhum
Menu Express
Fromage blanc à la ciboulette
Cuisse de pintade rôtie
Muffins Barbe à papa
Menu Classique
Verrines de petits soufflés de langoustines
Coquilles Saint-Jacques marinée
Crêpe au chocolat "semifreddo"
Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.
Menu 1
Flan au thon et à la brousse
Poulet sauté au piment doux et citron vert
crème à l'orange-cannelle et rhum
Menu 2
Flan au saumon et à la brousse
Râbles de lapin aux bouillon de poule et aux herbes de Provence à la cocotte
crème à l'orange-cannelle et rhum
Menu 3
Consommé au saumon
Poulet au gingembre
crème à l'orange-cannelle et rhum
A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !
Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons