MES CONSIGNES DU 12.08.08

ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce mardi : une journée forte batie sur les protéines.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.



Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.


Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son d'avoine (2cs max.)
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%



Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"

Œufs marbrés



Steak tartare



Entremet au café et son chocolat


Menu Express

Une tranche de saumon fumé



Foie de volaille sauté



Gâteau sec au micro ondes


Menu Classique

Terrine de lapin



Rouget au rougail des mers du sud



Le Fiadone façon Dukan






Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1

Verrine de tartare de Saint-Jacques au curry



Poulet anisé aux 2 citrons



Petits ramequins de crème au chocolat


Menu 2

Moules farcies aux herbes



Tartare de bœuf aux herbes



Chocolat Viennois Dukan


Menu 3

Fromage frais battu aux œufs de saumon



Paupiette de veau aux aromates



Entremet à la fraise






A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !


Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons