MES CONSIGNES DU 27.07.08

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ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce dimanche : une journée forte batie sur les protéines.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.



Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.


Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son d'avoine (2cs max.)
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%



Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"

Omelette aux crevettes et au coriandre



Minute cabillaud au basilic



Crème au rhum et au son d'avoine


Menu Express

Roulés de jambon de dinde



Filet grillé



Flan thé au jasmin


Menu Classique

Terrine de cabillaud à l'estragon



Tartare de bœuf aux herbes



Crêpe au chocolat "semifreddo"






Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1

Œufs farcis à l'anchois



Poulet à la moutarde



Muffins Barbe à papa


Menu 2

Terrine aux noix de pétoncle



Gigot de dinde



Gâteau sec au micro ondes


Menu 3

Verrines de petits soufflés de crevettes



Côte de veau sauce moutarde



Crème à la cannelle






A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !


Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons