MES CONSIGNES DU 23.05.08

ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce vendredi : une journée forte batie sur les protéines.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.



Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.


Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son d'avoine (2cs max.)
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%



Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"

Deux foies de volaille sautés



Papillote de saumon à l'aneth



Mousse de fromage blanc vanillée


Menu Express

Une tranche de saumon fumé



Cuisse de poulet rôtie



Flan menthe-chocolat


Menu Classique

Terrine de crabe



Gratin de crabe



Verrines de Panna cotta






Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1

Flan au crabe et à la brousse



Poulet anisé aux 2 citrons



Mousse de fromage blanc vanillée


Menu 2

Flan à la truite et à la brousse



Pintade au lait de coco et vinaigre de framboise



Mousse de fromage blanc vanillée


Menu 3

Pain de mie Dukan au chocolat



Poulet au yaourt et à la menthe



Mousse de fromage blanc vanillée






A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !


Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons