MES CONSIGNES DU 04.05.08

ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce dimanche : une journée forte batie sur les protéines.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.



Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.


Cacao dégraissé (2cc max)
Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%



Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"

Gaspacho au céleri et au concombre



Sauté de boeuf à l'échalote et aux haricots verts



Crème chocolat cannelle


Menu Express

Salade de laitue + colin mayonnaise



Steak haché à l'échalote



Flan thé vert


Menu Classique

Caviar d'aubergine



Pintade aux agrumes



Mille-feuille






Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1

Crème de tomate au paprika



Tofu haricots verts



Blanc-manger à la vanille


Menu 2

Artichauts farcis



Sauté de veau aux carottes



Mousse au chocolat à l’orange


Menu 3

Laitue au fromage blanc



Papillote de saumon au céleri



Mousse coco et chocolat croquant






A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !


Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons