MES CONSIGNES DU 28.04.08

ingrid, voici vos consignes alimentaires pour ce lundi : une journée forte batie sur les protéines.

Je les ai conçues pour vous, en fonction de vos spécificités et de vos habitudes. Je vous recommande de les suivre aussi scrupuleusement que possible et vous donne rendez-vous ce soir, pour votre compte-rendu.

Le petit déjeuner est un repas particulier propice aux habitudes. Je préfère ne pas vous imposer vos choix. Voici un buffet dans lequel vous avez table ouverte. Vous pouvez vous servir et vous resservir librement selon vos goûts et vos besoins.

Cacao dégraissé (2cc max)
Café
Lait écrémé
Thé, tisanes
Ricoré
Faisselle 0%
Fromage blanc 0% Petits Suisses 0%
Yaourt 0%
Œuf brouillé
Œuf coque
Œuf sur le plat
Lait écrémé aux œufs
Omelette Flan maison
Crêpe au son
Jambon dégraissé découenné
Viande des grisons
Tranches de dinde dégraissées
Tranches de poulet dégraissées
Fromage frais 0%

Je vous propose 3 menus pour le déjeuner. Libre à vous d'en choisir un selon vos goûts et vos contraintes du jour.

Menu "sur le pouce"
Œufs cocotte aux crevettes
Filet de poulet au vinaigre de cidre
Mousse chocolat-menthe

Menu Express
Roulés de truite fumée
Moules marinières nature
Gâteau sec au micro ondes

Menu Classique
Crevettes et queues de langoustes au wok
Biche sauce aux poivres
Verrines de Panna cotta

Ce soir, faites votre choix parmi ces 3 menus.
Rien ne vous tente ? Consultez votre livre de recettes pour trouver les petits plats qui vous feront le plus envie, tout en respectant la phase de votre régime.

Menu 1
Petits flans au crabe
Cabillaud au safran
Chocolat Viennois Dukan

Menu 2
Œufs cocotte au saumon
Croque Monsieur
Tofu soyeux fouetté à la fraise

Menu 3
Brownie choco-noisette
Boulettes de crabe
Truffes chocolat-menthe

A toute heure de la journée, puisez dans cette réserve d'aliments autorisés pour maîtriser préventivement la faim et la frustration de vos envies non satisfaites. Sans limite de quantité !

Surimi
Œuf
Thon Flan maison
Yaourt 0% Fromage blanc 0%
Viande des Grisons